Smyrja er det perfekte å ha på lefsene/klingen til jul. Nydelig smyrja som løfter julens lefser til nye høyder. Det smaker nesten som hapå-pålegg – og denne oppskriften er hentet fra Ingrid Espelids Fjernsynskjøkken og førjulsepisoden fra Voss.

Du finner oppskrift på Kling fra Telemark her. Smyrja er også godt å ha på Hardangerlefser, som du finner oppskrift på her.