Om Kling fra Telemark:
Denne oppskriften på lefsen Kling har jeg hentet fra NRK Fjernsynskjøkkenets julespesial fra Morgedal i 1994. Dette er en klassisk lefse fra Telemark – som er enkel å lage. Det kan være en fordel å være to når lefsene skal kjevles og stekes på takke. Hyggelig og tradisjonsrik førjulssyssel på kjøkkenet.