Kategori: Julebakst

Kransekake-stenger

Kransekake hører til blant julekakene. De kan være litt vrine å få til, pass på at deigen ikke blir for bløt - da flyter kakene...

Pepperkaker

Det blir ikke jul uten pepperkaker. Ferdigdeig gjør også susen, men det er lettere enn du tror å lage deigen fra bunnen. Gjør klar ingrediensene...

Peppernøtter

Blant småkakene til jul regner mange med klassikeren peppernøtter. Sprø og smakfulle små kjeks som også egner seg godt som gave....

Kanel i svingane

Innimellom alle julekakene kan det være godt med litt gjærbakst. Disse kanelbollene går unna, så det kan være smart å doble porsjonen når du først...

Kling fra Telemark

Denne oppskriften på lefsen Kling har jeg hentet fra NRK Fjernsynskjøkkenets julespesial fra Morgedal i 1994. Dette er en klassisk lefse fra Telemark -...

Rundstykker til julefrokosten

Koselig å servere gjestene ferske hjemmebakte rundstykker. Jeg pleier å sette emnene tett i tett - slik at det blir en form for "brytebrød", men...

Grytebrød

Hva er vel bedre enn et nystekt grytebrød til frokostene gjennom juledagene? Denne oppskriften gir fint brød, men du kan fint forsøke deg fram med varianter...

Julekake

Denne oppskriften er hentet fra Fjernsynskjøkkenets julespesial, Jul i Morgedal. Der stekes hele deigen i en langpanne, men jeg velger å dele den i fire...